Комплекс отличницы и венские вафли | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Комплекс отличницы и венские вафли

Комплекс отличницы и венские вафли

19 апреля 2024
21:07

Наш кулинарный блогер Юлия Ионова нашла идеальный рецепт венских вафель. Попробуйте. Или найдите свой. Вкусных вам предстоящих выходных.

Желание всем угодить не рождается само по себе. У него обязательно есть обоснование. Детство, юность… Психологи непременно найдут как открыть этот «ящик Пандоры». А кто-то практикует самотерапию. Я однажды тоже поймала себя на мысли, что этот комплекс про меня, хоть я давно и не школьница. Как говорится понять, что ты алкоголик - уже половина успеха. К счастью конкретно этот диагноз не про меня.

Но осознав проблему, я начала тормозить это рвение «причинять добро» и понравиться сразу всем - мужу, свекрови, подругам, коллегам… и сделать все идеально. Этот вирус проникает во все сферы жизни. Даже в еду. Зачастую я готовила не то, что хочу, а то, чему порадуются домашние. Или выискивала тот самый идеальный рецепт, чтобы он впечатлил, поразил и понравился всем. Так я нашла идеальные венские вафли. Нет худа без добра!

Рецепт:

Яйца - 2

Масло сливочное - 100г (растопить)

Сахар - 100г

Ванильный сахар - 1 пакетик (8г)

Сметана - 2 с/л

Мука - 200г

Разрыхлитель - 1ч/л

Все кроме муки с разрыхлителем перемешать. Отдельно соединить муку и разрыхлитель и добавить к жидкой массе. Тесто получается довольно густое, это нормально. Ложкой выкладываем в вафельницу (предварительно разогретую и смазанную маслом) и выпекаем до румяной корочки. Подаем с соусом сметана+сгущенка в соотношении 50/50, ягоды и фрукты приветствуются.

Как хорошо однажды понять, что даже если кому-то что-то не нравится в тебе - это нормально. Не нужно еще больше стараться. Как хорошо понять, что если свекровь называет твой фирменный французский пирог с форелью пиццей - это не потому, что ты плохо старалась. Возможно Италия ей ближе чем Франция. А я вот Вену люблю! И венские вафли свои. Готовьте на радость! А если вам не понравится, ищите свой идеальный рецепт, но скорее всего вы остановитесь на моем! Приятного аппетита!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Уступите место автомобилю инвалида

В рамках ноябрьского рейда за полчаса работы был отправлен на специализированную стоянку только один автомобиль, к слову, с госзнаками другого региона. С учетом того, что все места для инвалидов были заняты, и заняты правомерно, как подтвердили автоинспекторы, сверив данные с реестром, это показатель, вероятно, неплохой. Очень хочется надеяться, что связано это с ростом сознательности автомобилистов, а не просто потому, что в этот конкретный момент «инвалид оказался первым».

1 декабря

Теория и практика биорегуляционной медицины

Врач общей практики, главный врач центра гомеопатии и эстетической медицины «Панацея» Инна Витальевна Василенко осветила тему «Сетевой процесс организации микросреды. Теоретические основы практических вопросов детоксикации».

1 декабря

Блокировка банковских переводов: вопросы и ответы

Только за третий квартал в целом по стране банки не допустили мошеннических действий 28,5 млн раз! Эти попытки были совершены либо под давлением мошенников, либо без участия распорядителей счета. При этом 3,5 триллиона рублей благодаря введенным мерам удалось сохранить. И всё-таки злодеи похитили 8,2 миллиарда рублей со счетов граждан. Сумма тоже большая, но удалось сохранить в 500 раз больше, чем было украдено. Именно поэтому постоянно совершенствуется нормативная база, чтобы предотвратить обогащение аферистов. Сокращается количество жалоб на мошеннические действия, их за третий квартал поступило в крае 62 против 86 за тот же период прошлого года. «Это тоже можно расценивать как эффективную деятельность в решении проблемы, в том числе Банка России», – заключил Игорь Шапин.

1 декабря

Страницы «Евразийского меридиана»

После выступления лектора и её ответов на поступившие вопросы слово взяла Ольга Семёнова. Как региональный руководитель профессиональных литераторов, она отметила достижения Татьяны Пестряковой, ставшие известными Координационному совету Российского союза профессиональных литераторов, и вручила ей медаль «За вклад в литературу России ХХI века» под № 118, специально выпущенную к 35-летию РСПЛ. Также Ольга Борисовна поблагодарила директора Центральной библиотечной системы Викторию Астахову и вручила ей новый альманах профессиональных литераторов края «Родники Ставрополья» № 10. После свободного общения с гостями, оставшиеся в зале сфотографировались на память.

1 декабря