Консерватизм и пицца | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Консерватизм и пицца

Консерватизм и пицца

18 августа 2024
14:45

Говорят, что пробовать что-то новое очень полезно для мозга (формируются новые нейронные связи). А как же быть с набором любимых блюд и продуктов?

Мы вот, например, с мужем уже 16 лет едим одну и ту же пиццу. Однажды заказали её на свидании в кафе и с тех пор ей не изменяем. Мы честно пробовали другие, но каждый раз было что-то не то. То тесто невкусное, то начинка. То много теста и мало начинки, то просто невкусно всё вместе… Вкусовые рецепторы не обманешь, как бы сильно ни хотелось сформировать новые нейронные связи/попробовать новую пиццу. И потом, зачем отказываться от любимого блюда в угоду новому, если можно просто расширить ассортимент? Когда-нибудь мы откроем для себя новую пиццу, а пока я расскажу вам рецепт нашей любимой.

Тесто:

Мука - 250г

Вода - 180мл

Дрожжи - 1ч/л

Сахар - 1ч/л

Соль - 0,5ч/л

(Все ингредиенты перемешать и замесить тесто. Его хватает на две пиццы)

Начинка:

Протертые томаты (можно и томатную пасту, но протертые томаты нежнее)

Колбаса сырокопченая

Курица копченая

Адыгейский сыр копченый

Моцарелла

Песто

(Курицу и адыгейский сыр нарезаем кубиками)

Идеально подавать с бальзамическим уксусом (продается почти в любом магазине шаговой доступности).

Начинка может быть любой, но сочетание этих продуктов кажется нам особенно вкусным. Конечно, мы с мужем попробовали модную пиццу с грушей, медом и сыром с плесенью. Отведали пиццу с тунцом и даже с ананасами. Достоверных фактов о формировании новых нейронных связей сразу после этих экспериментов у нас с мужем нет. А вот желание повторить рецепт той самой пиццы у себя дома появилось. Так, на фоне консервативной любви к одной и той же пицце, зародился творческий процесс. А это, как ни крути, очень полезно для мозга. Так что встречаемся на кухне. Возможно, что там, на основе нашей любимой пиццы, вы создадите свою. Но вначале приготовьте нашу. Приятного аппетита!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

«КАРДО» не знает границ

В Ставрополе вновь зажглась фестивальная жизнь. Причем на сей раз международная. По традиции раз в год в краевую столицу приезжают лучшие представители уличной культуры со всего мира. Объединяет их премия «КАРДО», церемония открытия которой прошла в самом центре города.

22 августа

Тенденции в образовании: поступление онлайн и целевые места

В Региональном информационном центре СК представители трёх крупнейших вузов Ставрополья поделились информацией о том, сколько человек поступили в университеты, какие направления наиболее популярны у абитуриентов и сколько детей участников СВО стали студентами.

22 августа

Вдохновение «Солнечной элегии»

В конференц-зале краевой универсальной научной библиотеки имени М.Ю. Лермонтова 14 августа прошёл третий фестиваль «Солнечная элегия – 2025», посвящённый 15-летию Ставропольской региональной общественной организации «Союз профессиональных литераторов».

22 августа

«Триумфальное» возвращение в Гуамку

В статье, вышедшей в нашей газете осенью прошлого года, я рассказывал о поездке в Гуамское ущелье в Апшеронском районе Краснодарского края. Тогда в силу стечения обстоятельств путешествие не сильно удалось. Самое главное, что за короткий период пребывания в этом живописном месте мы умудрились не попасть на главную здешнюю достопримечательность – узкоколейную железную дорогу, проложенную вдоль реки Курджипс в окружении отвесных гор («Вечерний Ставрополь», № 152 от 5 октября 2024 года, статья «Гуамка, в которую придется вернуться»). Обещание, данное в названии материала, теперь исполнено, и я готов отчитаться.

22 августа