Теплые воспоминания и шоколадный кекс | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Теплые воспоминания и шоколадный кекс

Теплые воспоминания и шоколадный кекс

30 августа
21:03

С чем у вас ассоциируются теплые воспоминания из детства? Например, если бабушка пекла блинчики к вашему приезду в гости. И даже если её теперь нет, то каждый раз, когда вы готовите блинчики сами (или даже заказываете их в кафе) вспоминаете тепло бабулиной любви к вам. У каждого свои воспоминания.

Я, например, помню как перед 1 сентября в семье было много забот, хлопот и главное - радостного предвкушения! Было полное ощущение предстоящего праздника. Поэтому хотелось торта. Или ещё пример: инжир для меня не просто сезонное лакомство, а воспоминания о свадьбе. Помню, как накануне нашей свадьбы мы с женихом (теперь главой семейства) деловито поехали на рынок, чтобы купить фрукты для банкета. И вот уже уходя, я увидела инжир и мы решили взять и его тоже. Ящик. До сих пор помню как несли эти фрукты и радовались. То ли своему «молодому богатству», что можем купить целый ящик инжира, то ли своей свадьбе…Теперь, каждый год в сезон инжира, радость разливается в моем сердце. Что удивительно, этот эффект на мужа не распространяется😀 Это подтверждает мою теорию, про разность ассоциаций у каждого. Поэтому я вам расскажу про вкусный десерт, а вы вмонтируете его в свои будущие воспоминания.

Кекс

Мука - 230г

Разрыхлитель - 6г (2ч/л без горки)

Соль - 1ч/л

Какао - 70г

Сахар - 300г

Яйца - 2шт

Сливочное масло - 60г

Подсолнечное масло - 60мл

Ванильный сахар - 1ч/л

Молоко - 250мл

Цедра апельсина, шоколадные капли, вишня - на ваш вкус

Соединить все ингредиенты (сначала отдельно все сухие и отдельно жидкие. Потом все вместе. Готовую смесь отправить в форму для запекания, которую предварительно смазать сливочным маслом и немного присыпать какао. Выпекать в разогретой духовке до готовности. (Проверяем шпажкой) Остывший кекс украсить по своему вкусу. У меня ганаш (сливочное масло и темный шоколад. Импульсами растопить в микроволновке или на водяной бане), инжир и цветы виолы (они кстати съедобные).

Не всегда воспоминания несут положительный импульс. Порой что-то наоборот тяготит. Накануне начала учебного года очень хочется создать атмосферу радости, добра и любви между детьми и родителями. Возможно, что время, проведённое с семьей, пока вы будете пить чай с кексом и строить планы на новый учебный год станет для вас ресурсной ассоциацией, которая будет поддерживать и греть душу. Ассоциацией, которую будет хотеться повторить. Стоит проверить и приготовить. Приятного аппетита!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Шарлотка и общественное мнение

Сколько людей, столько и мнений. Я бы добавила: сколько хозяек, столько и рецептов одного и того же блюда. Борщ. Вот только среди моих друзей я могу насчитать минимум 5 разных вариаций приготовления этого супа. Хотя, казалось бы… Что любопытно, мы же с друзьями не кричим друг на друга, что их рецепт неправильный. Нет, наверняка каждая хозяйка считает свой борщ (подставить любое другое блюдо) идеальным, но скорее всего драться из-за этого с соседкой (или подругой) она не станет.

3 ноября

Никто не останется без поддержки

Процедура получения удостоверения ветерана боевых действий на текущий момент упрощена, они выдаются прямо на месте, в военной части. Если же это боец ЧВК «Вагнер», то пакет документов от него принимает филиал фонда «Защитники Отечества» и направляет в Минобороны РФ. Как только решение по военнослужащему принимается, фонд выдает ему удостоверение. Также идет плотная работа по вопросу выдачи справок бойцам частных военных компаний, рассказала Оксана Романенко.

1 ноября

Событие, объединившее народ

Праздник народного единства окончательно прижился в России, несмотря на недовольство недоброжелателей. Более того, в настоящее время наша страна находится в очень непростой внешнеполитической ситуации. Специальная военная операция на Украине стала фактическим противостоянием государства со всем так называемым «коллективным Западом». Конечно, и у нас есть союзники, а идея полной блокады Российской Федерации очевидно показала свою несостоятельность. Однако сражаться на линии боевого соприкосновения нашим бойцам приходится практически в одиночку. На исход противостояния сегодня смотрит весь мир без исключения. Кто-то с явной к нам симпатией, даже стараясь оказать помощь, впрочем, особо не «засвечиваясь». Большинство же с ожиданием того, чья сила победит.

1 ноября

Ставропольские памятники в поэзии и музыке

Вернувшись в путешествие по памятникам краевой столицы, зрители неожиданно для себя услышали рассказ об «украденном фонтане» - скульптурной композиции, посвящённой мелиораторам Ставрополья. Был прочитан отрывок главы «А без воды – и ни туды и ни сюды» из книги Татьяны Пестряковой «Поэзия в бронзе», прозвучала часть из сюиты Виктора Кипора «Посвящение».

1 ноября