Раньше, когда нужно было найти тему для разговора, люди начинали обсуждать погоду. Теперь - лишний вес. У подавляющего большинства найдется пара-другая лишних килограммов, а дальше дело техники: вы просто начинаете обсуждать эту бесконечную тему.
Казалось бы, такой потенциал: тут вам и про диету, и про спорт, и про подсчет калорий, и про широкую кость, будь она неладна, можно поговорить… Всё бы хорошо, кроме того, что разговоры эти, как правило, пустые. Они лишь кокетливо заполняют собой пустоту, проще говоря - просто сотрясают воздух. Конечно, не все разговоры должны быть про эпоху Возрождения, экзистенциальный кризис и адронный коллайдер. Но иногда лучше промолчать, чем поддерживать разговор с условной Люсей про её и свои лишние килограммы и неравный бой с ними…
Если вы тоже ведете этот бой между «худею с понедельника» и «Ой, всё! Один раз живем», то я предлагаю вам рецепт оладушек, которые состоят из картошки и кабачка. Ни вашим, ни нашим так сказать! При этом очень вкусно!
Рецепт:
Картошка - 2-3штуки
Кабачок - 1 маленький
Лук репчатый - 1
Яйцо - 1
Мука - 3-4ст/л
Сыр - идеально моцарелла, но можно любой твердый. Чем больше, тем вкуснее.
Соль, перец, укроп - по вкусу
Картошку, кабачок и лук натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль, перец, укроп и сыр (тоже на крупной терке измельчить) и перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Жарить до румяной корочки. Подавать со сметаной (можно в сметану добавить чеснок и зелень), овощами и зеленью.
Однажды я поняла, что «толстые разговоры» заменили мне разговоры со смыслом. Я поддерживала эти пустые беседы с подругами из вежливости, так мы коротали время. Ничего не менялось, никто из нас не начинал худеть с понедельника, делать зарядку по утрам и пить два литра воды в день. Мы не обсуждали прочитанные книги, новый спектакль или фильм, не говорили о важном, не строили планы, не делились сокровенным. Сами того не понимая, мы по инерции просто мусолили самую простую тему, чтобы не погружаться в более доверительные отношения. Мы просто заполняли пустоту этими разговорами. Пустота может угнетать. А может стать стимулом что-то поменять в своей жизни, приготовить оладушки, позвать друзей, чтобы поговорить о высоком, вспомнить ту самую худеющую Люсю с упаковкой эклеров. «Простить и отпустить» свою внутреннюю Люсю, чтобы на смену пустым разговорам пришли разговоры со смыслом.
Юлия Ионова
