Собирать сочные плоды аграрии начинают, как правило, вместе с ранними сортами яблок.
Как рассказали в краевом минсельхозе, сейчас набирает темп уборка летнего сорта слив Кабардинская ранняя. По оперативным данным на середину августа собрано 35 тонн при средней урожайности 56,6 центнеров с гектара.
В промышленных масштабах из всех косточковых культур на Ставрополье больше всего производится именно слив. Площадь плодоносящих садов в крае превышает 140 га. Значительные плантации расположены в Буденновском, Петровском, Минераловодском, Новоселицком, Труновском и Георгиевском округах. Хозяйства, как правило, выращивают сорта разной группы спелости, благодаря чему на рынок свежие сливы поступают начиная с середины лета и до поздней осени.
- Особое внимание уделяется не только закладке новых садов, но и развитию системы хранения плодовой продукции. Практически все садоводческие предприятия, занимающиеся выращиванием фруктов в промышленных масштабах, имеют собственные плодохранилища. В целом их общая мощность составляет порядка 50 тысяч тонн, - пояснила первый заместитель министра сельского хозяйства региона Елена Тамбовцева.
Тем временем в крае продолжается уборка летних сортов яблок.
