Всего на Ставрополье в 2023-м её было разлито для продажи 1,4 млрд полулитров.
В целом в России минералка из края занимает существенную долю – 6,4 %. Министр экономического развития края Денис Полюбин объясни эти цифры:
– Это не удивительно – популярность нашей минеральной воды исторически обусловлена. Она целебная. Мы располагаем достаточным производственным потенциалом. Помимо минеральных вод по многим другим продовольственным позициям достигаем высокой степени самообеспечения. Уровень загрузки производственных мощностей доходит до 92 %.
Министр Денис Полюбин. Минэкономразвития Ставропольского края
По словам министра виден поступательный рост доверия к локальным производителям. Это, в свою очередь, увеличивает объемы производства. В прошлом году Ставрополье стало первым в России «Честным регионом».
– Мы присоединились к одноименному проекту, 128 ставропольских предприятий внедрили обязательную цифровую маркировку товаров на молочную продукцию и напитки, – напомнил Денис Полюбин.
Количество малых и средних предприятий в Ставрополе в минувшем году превысило 54 тысячи, рассказал глава города Иван Ульянченко.
