В Ставрополе сыроварня производила товары из неизвестного сырья | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Закон и порядок
Фото: архив редакции
В Ставрополе сыроварня производила товары из неизвестного сырья

В Ставрополе сыроварня производила товары из неизвестного сырья

14 ноября 2024
20:30
2

Нарушения нашло окружное управление Россельхознадзора. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки, проведённой Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора 22 октября 2024 года, были выявлены нарушения сыроварней Чудиновой при производстве мясной и молочной продукции. В ходе анализа системы «Меркурий» было обнаружено, что на предприятии индивидуального предпринимателя с 2 мая по 5 сентября 2024 года были оформлены производственные сертификаты на мясную и молочную продукцию, такие как карпачо, ветчина, сыр, сыровяленая колбаса и кусковое мясо. Однако при оформлении сертификатов были допущены многочисленные нарушения.

В частности, объём произведённой продукции превышал объём использованного сырья, а в некоторых случаях в производственных сертификатах отсутствовала информация о сырье. Кроме того, в качественных характеристиках сыра не было указано содержание молочного жира и молочного белка. Эти нарушения противоречат требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.

Согласно Федеральному закону № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов и представленной информации, а также пищевые продукты, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость и есть обоснованные подозрения в их фальсификации, не могут находиться в обороте.

По результатам проверки индивидуальному предпринимателю было вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация о нарушениях была направлена губернатору края и полиции региона для принятия соответствующих мер.

Читайте также:

На Ставрополье большая часть работников не берут больничные. 

Автор: Геннадий Криштофоров
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

На Ставрополье состоится краевой фестиваль моды и легкой промышленности

Во Дворце культуры города Георгиевска состоится демонстрация одежды от производителей из Ставропольского края, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии-Алании, Кабардино-Балкарии, Чеченской Республики, Ингушетии и Краснодарского края. В программе фестиваля предусмотрен показ новинок в детской, женской, мужской и верхней одежде, а также аксессуаров. Всего будет представлено 22 коллекции.

25 октября

Ставропольский «Виктор» в ноябре стартует в международном гандбольном турнире

Играть матчи в рамках SEHA-Gazprom League «Виктор» будет по традиции в Буденновске. «Машека», «СКА-Минск» и «Мешков-Брест» пожалуют в этот славный город в нашем крае 19 ноября, 9 декабря и 19 февраля соответственно. Отметим, что первые два места в группе выходят сразу в Финал четырех турнира. Остальные команды сыграют между собой в ¼ финала.

25 октября

Ставропольцы могут податься на культурную «грантовую волну»

Конкурс охватывает 12 тематических направлений: «Единство с судьбой России», «Многонациональный народ», «Мы вместе», «Нация созидателей», «Нравственные ориентиры», «Крепкая семья», «Наша сила в правде», «На страже Отечества», «Молодые лидеры», «Страна возможностей», «Культурный код» и «Место силы».

25 октября

На Ставрополье автоинспекторы пресекли пьяное вождение на электросамокате

Сотрудники ГИБДД остановили электросамокат, за рулем которого находился местный житель 54 лет с явными признаками алкогольного опьянения. Водителю предложили пройти медицинское освидетельствование или тест на алкотестере, на что он ответил отказом. Мужчина признался, что перед поездкой выпил алкоголь.

25 октября