Пятигорский молкомбинат продолжает снабжать соцобъекты в российских регионах некачественной продукцией
Речь идет о компании ООО «Русмолоко», которой неоднократно были предъявлены предостережения Россельхознадзора по фактам нарушений.
Специалистами Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в сметане, твороге и сливочном масле данного производителя были выявлены растительные жиры. На анализ брались пробы сметаны «Пятигорская» жирностью 20 процентов, 9-ти процентного творога, несоленого сладко-сливочного масла «Традиционное» с показателем жирности 82,5 процента и сливочного крестьянского масла «Ваше удовольствие» 72,5 процента жирности.
- Исследования показали, что в продукции присутствуют ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин. Заменители молочного жира представляют собой смесь растительных жиров, подвергнутых модификации. Их часто используют в качестве заместительных добавок к молочной продукции из-за их низкой стоимости. В продукте, полученном в результате гидрогенизации, образуются трансизомеры. Любое отклонение от заявленных производителем показателей качества или безопасности продукции свидетельствует о ее фальсификации, - констатировали в ведомстве.
Как выяснили специалисты Россельхознадзора некачественную продукцию производитель поставляет в том числе в детские сады, медучреждения, а также в дома престарелых сразу нескольких регионов нашей страны. Продукция ООО «Русмолоко» с нарушениями, помимо Ставрополья, выявлена также в Ростовской, Волгоградской, Брянской, Смоленской, Калужской и Астраханской областях.
О том, как ставропольчанка присвоила выплату по соцконтракту, мы рассказали ранее.
