В Кисловодске предприниматель увеличивает объемы масла с помощью сырья неизвестного происхождения
Об этом сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора благодаря электронной системе «Меркурий».
Удалось установить, что в мае текущего года бизнесменка оформила производственные документы на 162 кг сливочного масла «Щедрый край» 82,5%. В качестве сырья предприятие использовало 16,8 кг сливочного масла «Крестьянское» 72,5%. Как увеличилась жирность продукта, остается загадкой.
Получается, что при производстве нарушили основополагающий принцип прослеживаемости. Поэтому управление Россельхознадора объявило предостережение о недопустимости подобных нарушений. Регистрация уполномоченного лица предпринимателя в электронной системе приостановлена на 20 дней.
Кроме того, сообщается, что ранее суд в Ессентуках запретил выпускать несколько сортов сливочного масла из-за многочисленных нарушений. Все из-за несоответствия заявленного состава и наличия растительных жиров.
Ранее сообщалось, что органы местного самоуправления ликвидировали места отходов.
