В Пятигорске произвели икру минтая на продажу из сырья неизвестного происхождения
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в декабре проверило деятельность ООО «Провизия» в системе электронной сертификации «Меркурий».
Через операцию «инвентаризация» сотрудник фирмы к более 14 килограммам икры минтая добавил 49,27 кг сырья неизвестного происхождения. Продукция была без ветеринарных сопроводительных документов, и установить ее качество и безопасность нельзя. В управлении Россельхознадзора отметили:
– Действия нарушают обязательный принцип прослеживаемости, установленный техрегламентом ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции». Несмотря на это, расфасованная в жестяную тару икра минтая поставлялась в торговые сети Предгорного округа.
ООО «Провизия» объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.Для пресечения оборота потенциально небезопасных продуктов питания информация направлена в Главк МВД по Ставропольскому краю.
Также в декабре Северо-Кавказское управление Россельхознадзора выявило производство лососевой зернистой икры горбуши из непонятного сырья в Ессентуках.
