За весну и лето я так пристрастилась к салату, листовому и кочанному, что становится грустно при мысли: на несколько месяцев буду лишена этой вкусной и сверхполезной зелени. Но тут же выход нашла, вернее, он нашелся сам. Это кресс-салат. Са
У котовника много названий: лесная крапива, утренник, степная мята, шандра душистая... Но мы остановимся на самой популярной окультуренной форме растения - котовнике лимонном. Внешне он похож на мелиссу лекарственную, но стоит присмотреться
Одна моя знакомая, заядлая дачница-огородница, узнав, что буду писать про коровяк, воскликнула: «Тю, да это ж сорняк...». Но я бы его сорняком не назвала, скорее, это красивый и полезный дикарь. Если вы увлечены выращиванием лек
Первое знакомство с этим растением, конечно, песенное. Песня о руте была суперпопулярна в СССР, она надолго стала визитной карточкой молодой Софии Ротару. Меня же заинтересовало: как рута выглядит и какими полезными свойствами, кроме припис
В этом году на моем крошечном участке поселились три вида капусты: брокколи, кольраби и савойская. Две последние - летних посадок. И вот он - урожай. Особенно порадовала кольраби. Сразу возник вопрос: как ее готовить? Вот тут-то и пригодили
Многолетний декоративный физалис благодаря ярким плодам, похожим на китайские фонарики, известен многим. Но сейчас речь пойдет о двух видах съедобного физалиса - мексиканском (овощном) и земляничном (ягодном). Они известны нашим огородникам
Старые сорта бархатцев, цветы которых как бы сделаны из красно-коричневого бархата (отсюда, видимо, и название), встречаются уже не так часто. Появилось огромное количество новых сортов, гибридов с такими удивительными цветами, что, глядя н
Уверена: каждый любитель многолетних флоксов, увидев однажды яркого и эффектного родственника этого цветка – однолетнего флокса, не устоит перед его обаянием. Тем более вырастить его можно не только на дачном участке, в палисаднике, н
Удивительно: один вид этого прелестного цветка возвращает меня в дошкольное детство. Анютины глазки - любимые цветы моей мамы. Она любила цветы простые и нежные: незабудки, маргаритки, ромашки... Анютины глазки не блистали в ту давнюю пору
Несмотря на то, что в России савойская капуста известна с конца XVIII века, в огородах и на прилавках супермаркетов встречается крайне редко. Я видела ее в продаже всего один раз. Такая непопулярность в первую очередь связана с очень неболь
Долгое время я была уверена, что чабер - народное название чабреца. Но оказалось, что это абсолютно другое растение, может быть, чем-то отдаленно напоминающее чабрец. Чабер чрезвычайно полезен, великолепная пряность, внешне весьма мил, то е
Конечно, живем мы не в Египте и не в Израиле, но получать в год два урожая многих овощей можно и у нас. Причем без особых трудозатрат. Сейчас уже убран озимый чеснок, и, что весьма актуально для владельцев маленьких участков, освободилась з
