Около 30 тысяч гостей посетили в эту субботу 8 июня поляну археологического природного музея-заповедника «Татарское городище».
На ней развернулось в этот жаркий летний день настоящее пиршество и для души, и для тела. Каких только кулинарных изысков здесь не было: и настоящий восточный плов, и ягодный прохладный морс, который наливали всем бесплатно из большой деревянной бочки, и разные виды шашлыка, вкуснейшая пицца, редкие сорта сыров, ароматная выпечка по старинным русским рецептам, и авторские пряники с изображением Ставрополя и его символов, слонов, которые почитатели сладостей назвали самыми вкусными в городе. Хозяйки могли приобрести для своих домашних кулинарных экспериментов у народных умельцев из Минвод деревянную посуду или неповторимо острые ароматные соусы к блюдам домашней кухни из пряностей, выращенных соседями в Ростовской области.
По тому, сколько былю людей на поляне, видно, что второй гастрофестиваль «Зов предков» стал еще более популярным, чем первый и тоже удался на славу! Пара пожилых пенсионеров из Москвы, попав на праздник, воскликнула от удивления: «Да в столице в Кремль столько людей не приходит, сколько пришло сюда!». Было очень много молодежи, семей с детьми, гостей самого разного возраста.
– И это неслучайно. Местом проведения фестиваля стал уникальный музей-заповедник под открытым небом «Татарское городище», у которого огромный потенциал: туристический, научный, историко-культурный, – отметил мэр Ставрополя Иван Ульянченко. – С краеведческим музеем этим масштабным событием в жизни города мы напоминаем, что кухня – одно из главных отличий народов друг от друга испокон веков, а современная гастрономия начиналась с простого. Сегодня наши гости под руководством шеф-поваров приготовили 400 литров морса, 300 хинкали и 300 порций плова.
Кстати, за восемь часов беспрерывного действа на разных локациях уникального фестиваля «Зов предков» на пяти площадках для участников провели около 20 мастер-классов. Каждый мог почувствовать себя жителем древности на «Зернотёрке» по измельчению зерна пшеницы, перловки и просо в муку. В столь нелегком процессе участвовали даже маленькие девочки, будущие хозяюшки. Намолов о камень зернотеркой муку, они просили забрать родителей её домой, чтобы испечь самим пирожки. Кто-то впервые готовил снеки, мясные блюда, выпечку и десерты, делал начинку для блинчиков. Ими угощали всех желающих бесплатно.
Как и в прошлом году, популярными были столярный и ремесленные мастер-классы по войлоковалянию и изготовлению масел. На ярмарке ставропольских ремесленников можно было купить на память для защиты дома куклы-обереги, талисманы, а также уникальные украшения, которые не найдешь ни в одном ювелирном магазине, приобрести эксклюзивные сувениры и игрушки. Маленьких гостей учили моделированию шаров, изготовлению браслетов и кукол, вокалу и игре на разных инструментах, актерскому мастерству, живописи, звукорежиссуре, греческому и кавказскому танцам. На специальной площадке вновь открылась школа юного археолога.
В жаркий день посреди степи огромный восторг у детей вызвала пенная вечеринка с веселыми аниматорами в русских народных костюмах. Помимо огромного фудкорта, где проходили состязания шеф-поваров и раскинулось множество палаток знаменитых ресторанов и кафе Ставрополя, имелись колоритные фотозоны, например, «Изба».
Подростки и взрослые со Ставрополья и других регионов, Дагестана, Бурятии, Сибири, пробовали свои силы и ловкость в упражнениях с казачьей шашкой и арапником, соревновались в лазертаге. Педагог из патриотического казачьего клуба станицы Новотроицкой терпеливо обучал каждого.
Все в этот выходной день нашли себе занятия по душе. Кто-то просто вкушал прекрасные блюда и слушал музыку на поляне от фолк-группы, смотрел зажигательное шоу барабанов под ритмы самбы и выступление ансамбля «Казачий пикет». А кто-то предпочел активный отдых и отправился с семьей или в сопровождении экскурсовода на прогулку в Татарский лес и на водопады. Так что самые позитивные эмоции от этого дня ставропольцы и гости города точно запомнят надолго!
Тематическая экспозиция в честь Дня образования милиции Ставрополья открылась в театре кукол.
