Нальчикский молкомбинат отгружал на Ставрополье небезопасную продукцию
Несмотря на многочисленные предостережения Россельхознадзора предприятие продолжало нарушать законодательство.
В июне надзорное ведомство ввело режим усиленного лабораторного контроля в отношении дюжины компаний-экспортеров России. Попало в их число и ООО «Нальчикский молочный комбинат». Поводом стало выявление в школе соседней с краем республики сметаны, несоответствующей требованиям качества и безопасности.
Ведомство не раз обращало внимание на нарушения при производстве и сертификации. Так, при проведении госмониторинга пищевой продукции в школе Карачаевска специалисты отобрали пробы сметаны «Новая Деревня» 15%. Результаты исследований показали наличие метиловых эфиров жирных кислот. Производителю объявили предостережение.
Это уже был четвертый случай с начала 2023 года. Подобные нарушения выявлены и в другой продукции молкомбината. В кефире «Чабан» занизили процент жирности, в молоке «Горянка» 2,5% ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» нашёл растительные масла и жиры, в молоке «Новая деревня» 3,2% ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория» – несоответствие по плотности.
Нарушения в деятельности ООО «Нальчикский молочный комбинат» фиксирует и система электронной сертификации «Меркурий». В 2022 году молкомбинат оформил в ней продукцию, объём которой значительно вырос по сравнению с используемым сырьем. Для изготовления 21503 кг молочки комбинат чудным образом использовал всего 14715 кг сырья. Продукцию отгрузили в АО «Тандер» разных регионов Юга страны, в Ставропольский край (ООО «Милкорп»), Волгоградскую область и другие регионы.
По всем выявленным фактам Россельхознадзор объявил предостережения о недопустимости нарушать обязательные требования законодательства. Прекращены декларации о соответствии на продукцию. Это позволит остановить выпуск в обращение некачественной и небезопасной продукции.
Тем временем ставропольский картофель попадает на стол жителям 12 регионов России.
