Мастер-класс на кухне

Хот-дог
Анна Касьянова

Полезный фаст-фуд

сосиски, кулинария, фастфуд

В наше «стремительное время» без быстрого питания (фаст-фуда) не обойтись. Другое дело - какое оно? Сейчас много говорят о том, что фаст-фуд вреден, так как в процессе его приготовления используется много жира, консервантов, и о

Анна Касьянова

Домашние колбаски

кулинария, сосиски, ветчина, колбаса

Колбасы, сосиски, ветчина – очень удобные продукты: они хороши для перекуса в дороге, на работе, в школе, хотя здоровой пищей это не назовешь. Но если приготовить колбасные изделия дома, без красителей, стабилизаторов и загустителей, то за

.

К празднику

кулинария

Курица в топленом молокеИнгредиенты: 1 куриное филе (из грудки), 30 г слив. масла, 1 ст. л. топленого молока, 2 ст.л. сметаны, соль, красный перец и др. специи.Куриное филе нарезать на полоски, натереть солью и перцем. Сливочное масло расто

Фаршированные яблоки
Анна Касьянова

Фаршируем яблоки

яблоки, блюда, кулинария

Яблоки, фаршированные практически любой начинкой, будут низкокалорийным и полезными десертом. Хотя яблоки могут быть и вторым блюдом – все зависит от начинки. В качестве сладкой начинки для яблок подходит: творог, орехи (фисташки, миндаль,

Анна Касьянова

Фаршируем помидоры

томаты, готовка, кулинария

Фаршированные помидоры - очень простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Начинки могут быть любыми, получается замечательно! Кстати, есть сорт помидоров специально для фарширования, они пустые внутри.

.

Вкусно по-летнему

кулинария

Томатный суп с фрикаделькамиИнгредиенты: вода - около 2 л; рис - 3 ст. л.; помидоры - 6-7 шт. (среднего размера, мясистые); лук репчатый - 1 шт.; соль, перец, сметана - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; для фрикаделек: фарш мясной смешанный -

Анна Касьянова

Зефир

десерт, зефир

Это лакомство готовили еще древние греки, а назвали его по имени бога Зефира, согласно мифам, подарившего этот рецепт людям. Делали его на основе мёда, а необходимую форму ему придавали, добавляя в медовую массу сок алтея.На Руси подобный д

Анна Касьянова

Пастила

пастила, кулинария

В нынешнем году ожидается хороший урожай яблок, алычи, сливы.   Как сохранить это богатство, если варенье из года в год остается, а количество заморозки ограничивается объемом морозильной камеры. Остается сушка? Пастила - это и ла

Рататуй
Анна Касьянова

Рататуй

кулинария, овощи

Это — традиционное французское овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков. Переводится «rata» — еда, в просторечии, и «touiller» — мешать, помешивать. Первый рецепт рататуя появился в кулинарной книге 1778 года. Первона

Баклажаны фаршированные грибами
Анна Касьянова

Сыр и овощи

кулинария, сыр, овощи

Различные виды сыра прекрасно сочетаются практически со всеми овощами: сладкий перец, огурцы, помидоры, кабачки, картофель, редис, фасоль и т.д. – все это можно сочетать, делая и вкуснейшие салатики, и супы, и вторые блюда.   Про

Анна Касьянова

Готовим с детьми

Кухня, кулинария

Во время летних каникул у школьников много свободного времени, которое оно тратят на «забаву» со своими гаджетами. Попробуйте их отвлечь от этого занятия и привлечь к совместному кулинарному творчеству, которое наверняка пригодится в будуще

Анна Касьянова

Перекус на природе

кулинария, пикник

Лето в самом разгаре. Природа благоухает, и еще не так жарко – самое время для походов и приключений (пусть даже на один день и на собственную дачу...). В любом случае съестные припасы будут не лишние. Закусочные рулетики с лавашом – это ид

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Последние новости

Все новости
Ростелеком. Международный конкурс журналистов