Анна Касьянова

Горбуша
Анна Касьянова

Горбуша

рыба, кулинария

Эта рыба самая доступная по цене среди лососевых. Она небольшая, ее удобно готовить, и так же, как и другие виды красной рыбы, полезна (много йода, фтора, фосфора, кальция, селена, цинка, витаминов A, D, Е, РР и группы В). Некоторые считают

Анна Касьянова

Сытный ужин

ужин

ОмлетИнгредиенты: яйцо куриное – 4 шт., колбаса полукопченая – 160 г, черри – 8 шт., лук порей – 1 стебель, чеснок – 1 зубчик, сыр – 80 г, масло сливочное – 40 г, оливковое масло – 2 ст.л, соль – 1 ч.л., специи – по вкусу.Сервелат, грудинку

Хот-дог
Анна Касьянова

Полезный фаст-фуд

сосиски, кулинария, фастфуд

В наше «стремительное время» без быстрого питания (фаст-фуда) не обойтись. Другое дело - какое оно? Сейчас много говорят о том, что фаст-фуд вреден, так как в процессе его приготовления используется много жира, консервантов, и о

Анна Касьянова

Сушим урожай

сухофрукты, сад и огород, дача

Нынешний сезон - удачный. Все уродилось, особенно много яблок, только успевай перерабатывать! Сушка - один из способов заготовок впрок. Так что поспешите.У разных плодов свои тонкости сушки. Например, яблоки и груши начинают сушить при высо

Анна Касьянова

Домашние колбаски

кулинария, сосиски, ветчина, колбаса

Колбасы, сосиски, ветчина – очень удобные продукты: они хороши для перекуса в дороге, на работе, в школе, хотя здоровой пищей это не назовешь. Но если приготовить колбасные изделия дома, без красителей, стабилизаторов и загустителей, то за

Сушилка  инфракрасная.
Анна Касьянова

Не только солнце сушит

садоводство

Проблема сохранения выращенного урожая для дачников всегда актуальна, особенно для тех, кто живет в многоэтажках. В теплых подвалах или на лоджиях овощи быстро вянут и портятся. В последнее время стала популярна сушка овощей и фруктов, к то

Лавровишня
Анна Касьянова

Вишня... с лавровым запахом

лавровишня

Отдыхала летом в районе Сочи и встретила интересное, на мой взгляд, растение, очень похожее на лавровый куст, но со съедобными плодами. Называют его лавровишня. Будет ли это чудо расти у нас в Ставрополе и как оно размножается?О. Кравченко,

Фаршированные яблоки
Анна Касьянова

Фаршируем яблоки

яблоки, блюда, кулинария

Яблоки, фаршированные практически любой начинкой, будут низкокалорийным и полезными десертом. Хотя яблоки могут быть и вторым блюдом – все зависит от начинки. В качестве сладкой начинки для яблок подходит: творог, орехи (фисташки, миндаль,

Алиссум
Анна Касьянова

Благоухающий ковер

сад и огород, цветы

На цветущую поляну соседской дачи меня привел сильный сладковатый запах. Ее хозяйка поливала небольшой яркий цветник-ковер: разноцветными пятнами около кучки гладиолусов благоухал алиссум. Видимо, радуясь влаге, цветы издавали медовый арома

Анна Касьянова

Фаршируем помидоры

томаты, готовка, кулинария

Фаршированные помидоры - очень простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Начинки могут быть любыми, получается замечательно! Кстати, есть сорт помидоров специально для фарширования, они пустые внутри.

Анна Касьянова

Работы на участке. Собрать и сохранить!

сад и огород, дача, огород

Первый месяц осени обещает быть теплым, значит, дачный сезон еще в разгаре и работы на участке по-прежнему много. Огород. Уборка корнеплодов – картофеля, лука, моркови, свеклы и др. началась еще в августе, но важно сразу же правильно заклад

Вредители ореха
Анна Касьянова

Кто вредит ореху?

сад и огород, орех, садоводство

Дерево грецкого ореха живет более трехсот лет, но для получения хороших урожаев не только сейчас, но и в далеком будущем  этому долгожителю нужно внимание, как и любому садовому растению. В первую очередь - уберечь его от  болезне

Ростелеком. Международный конкурс журналистов