Анна Касьянова

Яркая сказка для дачи
Анна Касьянова

Яркая сказка для дачи

Для городских жителей дача давно перестала быть просто садом или огородом. Частенько сюда приезжают просто отдохнуть, отметить праздники, приглашают друзей, а то и переселяются из городских квартир на теплый период времени. Обычно день поло

Летняя солянка
Анна Касьянова

Летняя солянка

Не знаю почему, но это блюдо в нашей семье никогда не готовили, наверное, из-за отсутствия в нем картошки, а последнюю, как известно, на Дону (там прошли мои детство и юность) выращивали на каждом огороде (в донской казачьей кухне много блю

Сложные гарниры
Анна Касьянова

Сложные гарниры

Многие гарниры уже приелись, и хочется чего-то необычного. Попробуйте соединить крупу и овощи, добавить приправы или необычный соус, и этот шедевр можно будет подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.Аппетитный рис

Боярышник: выбираем сорт
Анна Касьянова

Боярышник: выбираем сорт

Казалось бы, что может быть проще – посадить на даче боярышник. Выкопал в лесу кустик  – и пусть растет теперь во дворе. Но имейте в виду: сажаете, как говорится, «на века» – это неприхотливое рас

Рецепты для пикника
Анна Касьянова

Рецепты для пикника

Ленивые булочки с сыромИНГРЕДИЕНТЫ: тесто дрожжевое — 500 г, сыр плавленый — 150 г, горчицa — 1 ст. л., сметана — 2 ст. л., мука пшеничная — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., специи (сушеная петрушка, соль, пе

Боярышник:  к столу и в аптечку
Анна Касьянова

Боярышник: к столу и в аптечку

Хотите на даче великолепную живую изгородь – посадите обычный боярышник. Несколько небольших кустиков через 3–4 года превратятся в непроходимые заросли, весной благоухающие, а осенью усыпанные ярко-красными ягодами – чудес

Летний ужин
Анна Касьянова

Летний ужин

Семга с овощамиИНГРЕДИЕНТЫ: стейк семги – 320 г, помидоры – 300 г, огурцы – 300 г, перец болгарский сладкий – 150 г, лук зеленый (сеянка) – 12 г, петрушка – 12 г, укроп – 12 г, базилик – 12 г,

Скоро осень – за окнами август
Анна Касьянова

Скоро осень – за окнами август

В последний, довольно-таки прохладный, день июля вспомнилась эта строчка из песни. Похоже, погода в этом году решила «украсть» последний летний месяц – август, скорее всего, тоже не будет жарким.Сад. Урожай спеет просто ст

Блюда из болгарского перца
Анна Касьянова

Блюда из болгарского перца

У каждой хозяйки есть огромный выбор рецептов блюд из болгарского перца, которые можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Любое блюдо с добавлением в него болгарского перца приобретает яркий вид и характерный в

Эти летние дожди…
Анна Касьянова

Эти летние дожди…

У разных овощей потребности во влаге разные, даже у одного вида в разные периоды потребности не одинаковые. Для растений плохи и недостаток влаги, и ее переизбыток.Вот, к примеру, помидоры. Корни у них расположены близко к поверхности, знач

Летние бутерброды
Анна Касьянова

Летние бутерброды

В жаркий летний день иногда так не хочется готовить! Сам организм сигнализирует о том, что тяжёлая, жирная или горячая пища будет для него серьёзным испытанием. А день наполнен активными заботами, и нет времени и желания «сесть за сто

Мало места – не беда, на стене растет трава
Анна Касьянова

Мало места – не беда, на стене растет трава

Вертикальные грядки актуальны не только для тех, у кого маленькие участки. Сейчас многие городские жители выращивают овощи на лоджиях и балконах. А так как горизонтальная поверхность очень мала, пришла идея разместить огород в высоту. В теп