Анна Касьянова

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы на любой вкус

наггетсы, кулинария

Наггетсы появились в 50-е годы прошлого века. С английского «nuggets» переводится как «золотые самородки». Такое звучное название закрепилось за этим продуктом из-за корочки золотистого цвета, покрывающей котлеты. Традиционные наггетсы гото

Пакет с семенами
Анна Касьянова

Лжесемена

подделка, семена

К концу мая уже должны появиться всходы, даже туговсхожих культур. Но сколько ни смотришь на грядки - кроме сорняков ничего нет. В этом году многие дачники жалуются на плохую всхожесть семян.Семенную продукцию сейчас можно купить не только

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы

кулинария, курица

Это кусочки курицы (чаще куриной грудки) в панировке, жаренные в большом количестве масла. Они готовятся просто, быстро и всегда получаются. Можно запечь (или зажарить) совсем маленькие наггетсы, наколоть их на зубочистку, украсить и подать

Насекомые на малине
Анна Касьянова

Червивая малина

сад и огород, ягоды, малинник, черви

Малину сажают не только на дачах, ее можно увидеть даже в небольших палисадниках городских двориков. Уход за ней – минимальный: сорняки убрать с грядки и вскопать осенью, а удовольствие от ароматных сладких ягод – огромное. Но бывает, что з

Анна Касьянова

Рыба а-ля шпроты

готовка, кулинария, шпроты

Шпроты — это не вид рыбных консервов, а вид рыбы. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота: рыбу без всякой предварительной обработки коптили и консервировали в масле. Сегодня шпроты уже не вид рыбы, а способ ее приготовления, эт

Солдатская кухня
Анна Касьянова

Военное время: щи да каша...

блюда, каша, война

О военном времени мне часто рассказывали мои родители - дети войны. В 41-м им было по десять лет. Отец жил в Новочеркасске с мамой, дедом и бабушкой. Дед до войны и после нее работал бакенщиком на Дону - каждый вечер на лодке объезжал свой

Анна Касьянова

Незаметные вредители: морковная муха

вредители, сад и огород, дача

На многих грядках уже взошла морковка. И над этими всходами уже начинают летать незаметные вредители – морковные мухи.Как раз сейчас, когда цветут яблони, вылетают взрослые мухи.   Они откладывают яйца на влажную почву (одна самка

Вишнёвая муха
Анна Касьянова

Незаметные вредители: вишневая муха

урожай, насекомые, вишня, вредители

Червивая вишня – обычная, но очень не приятная картина. Особенно, если приходится выбрасывать практически весь урожай.Неприятная живность в ягодах – личинки вишневой мухи, еще одного незаметного вредителя вишни, черешни (а также абрикоса, ж

Анна Касьянова

Экзотика на столе: авокадо

авокадо

Этот заморский фрукт по форме похож на большую грушу (его второе название – аллигаторова груша). Плоды авокадо могут быть разной формы – овальной, грушевидной или шаровидной длиной до 20 см и весом от 200 г до 1,8 кг.Вкус авокадо зависит от

Вишнёвый долгоносик
Анна Касьянова

Большой вред от маленьких слоников

огород, долгоносик, вредители

«Как молоком облитые стоят сады вишневые...» – это красивейшее время долгожданной весны уже вот-вот наступит. Но уже сейчас начинают выходить на свет и заселяться на вишневых деревьях маленькие жучки, которые могут погубить весь урожай.Это

Анна Касьянова

Воскресные рецепты

Красная горка, кулинария

Завершатся пасхальная неделя церковным праздником Красная горка, поэтому в сегодняшнем выпуске подборка рецептов и праздничных, и совсем простых.Свиные «кармашки» с грибами Ингредиенты: свиная вырезка, грибы - шампиньоны, сыр плавленый слив

Анна Касьянова

Готовим на Пасху

куличи, кулинария

Рулет с ветчиной и омлетомИНГРЕДИЕНТЫ: готовое слоеное тесто – 200 г, ветчина – 150 г, твердый сыр – 150 г, яйца – 4 шт., молоко – 1/4 стакана, мука – 1 ст. ложка, тмин – 2 ч. ложки, масло растительное, соль, черный молотый перец.Приготовит

Последние новости

Все новости