Анна Касьянова

Анна Касьянова

Крокеты

Слово «крокеты» происходит от французского и означает хрустеть, грызть. Это шарики (цилиндры) величиной с грецкий орех или чуть больше из молотого мяса, рыбы, картофеля или круп, панированные чаще всего в муке и обжаренные в масле. Наиболее

Анна Касьянова

Крокеты

Слово «крокеты» происходит от французского и означает хрустеть, грызть. Это шарики (цилиндры) величиной с грецкий орех или чуть больше из молотого мяса, рыбы, картофеля или круп, панированные чаще всего в муке и обжаренные в масле. Наиболее

Серая гниль поражает ягоды
Анна Касьянова

Клубника: урожай собран, а какой будущий?

растения, клубника, уход, урожай

Отплодоносила клубника. Но за летними дачными хлопотами не стоит забывать, что уход за клубникой в июле и августе  – основа урожая будущего года. После дождливых мая и июня этой любимой ягоде – особое внимание.Влажная среда благоприятна для

Анна Касьянова

Мясо по-европейски и по-японски

Кухня, рецепты, мясо

БИТОЧКИ...Биточки от котлет отличаются формой и размером: они круглые и меньше, чем котлета. Биточки к нам в Россию пришли из Франции в XVIII веке. Очень неж-ными они получаются из мяса курицы, которое предварительно отбивают или мелко рубя

Анна Касьянова

«Аптечка» для растений

растениеводство

Дождливые май и июнь заставили поволноваться дачников: сырая погода благоприятна для распространения грибковых заболеваний растений. На деревьях чаще всего это – монилиоз, коккомикоз, кластероспориоз («дырчатая пятнистость»), парша, на овощ

Анна Касьянова

Интернациональный «котлетный» словарик

блюда, мясо, кулинария

Сталкиваясь в различных кухнях с мясными (и не только) блюдами, часто не знаешь, что это такое, какое на вкус и можно ли приготовить это в наших условиях. Поэтому сегодня небольшой словарик и рецепт первого по алфавиту блюда.Аранчини (Сицил

Анна Касьянова

Лечим томаты от гнили

томат

Каждый год, выращивая помидоры, дачники борются с фитофторозом, усердно обрабатывая растения различными фунгицидами. И вот, кажется, победа одержана, на здоровых зеленых кустах висят первые плоды! Вдруг в нижней части помидора, там, где вис

Анна Касьянова

Выпечка в мультиварке

пироги

Пирог со смородинойИНГРЕДИЕНТЫ: маргарин — 200 г, сахар — 180 г, яйцо — 2 шт., мука — 200 г, разрыхлитель — 1 ч. л., смородина — 300 - 400 г, ванилин, сахарная пудра — по вкусу.К мягкому маргарину добавляем сахар и ванилин и все перемешивае

Анна Касьянова

Про томатные пасынки и урожай помидоров

томат

Сейчас, когда рассада, пересаженная в грунт, отошла от пережитого стресса и окрепла, самое время заняться удалением пасынков. Но так как сортов томатов великое множество, то и при их пасынковании существуют некоторые нюансы.Пасынки (выраста

Сырный суп с шампиньонами
Анна Касьянова

Супы в мультиварке

мультиварка, супы

Сырный суп с шампиньонамиИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица, 2 больших стебля лука-порея, 2,5 л мясного или куриного бульона, 200 г свежих шампиньонов, половина корня сельдерея, 5 картофелин, 1 морковь, 300 г плавленого сыра, 2 ст. л. нарезанной петру

Мульчирование
Анна Касьянова

Мульчируйте правильно!

земля, семинар

Несмотря на то, что понятие «мульчирование» в обиход вошло не так давно, этот прием стал обрастать различными мифами и преувеличениями, особенно на просторах всемирной паутины. Предлагаются к продаже различные мульчирующие материалы, при эт

Анна Касьянова

Готовит мультиварка

свинина, мультиварка, скумбрия, голубцы

Мультиварка - полезная вещь, не только для тех, кто любит готовить.   Слишком занятым стоит только сложить подготовленные продукты и выбрать нужные режим и время, а дальше, как в сказке - «горшочек, вари!». Или, например, у кого-т

Последние новости

Все новости