Анна Касьянова

Серая шейковая гниль лука
Анна Касьянова

Горе луковое

лук, огород, дача

После июльских дождей природа заметно посвежела. Но всегда ли влага идет на пользу растениям? Ведь сырость на грядках способствует грибковым заболеваниям, а некоторым культурам во второй половине лета лишняя влага даже противопоказана. Репч

Анна Касьянова

Готовим с детьми

Кухня, кулинария

Во время летних каникул у школьников много свободного времени, которое оно тратят на «забаву» со своими гаджетами. Попробуйте их отвлечь от этого занятия и привлечь к совместному кулинарному творчеству, которое наверняка пригодится в будуще

Анна Касьянова

Перекус на природе

кулинария, пикник

Лето в самом разгаре. Природа благоухает, и еще не так жарко – самое время для походов и приключений (пусть даже на один день и на собственную дачу...). В любом случае съестные припасы будут не лишние. Закусочные рулетики с лавашом – это ид

Анна Касьянова

Для детей – без «химии»

садоводство, виноград

«У меня каждый год на винограде появляются листовертка и паутинный клещ. Посоветуйте, чем обработать растения, чтобы избавиться от них. Не хотелось бы «химией», так как рядом растут ягоды (смородина, крыжовник), которые собирают дети».Алла

Карамельный десерт
Анна Касьянова

Карамель

сладости, десерт

Это лакомство представлять не нужно, оно знакомо с детства. Его не трудно приготовить дома и еще очень много разных вкусностей с карамелью.Традиционная карамельИНГРЕДИЕНТЫ: сахар - 200 г, молоко (или сливки) - 100 г, масло сливочное - 50 г,

Плодожорка
Анна Касьянова

Чтобы яблоки не были червивыми

черви, яблоки, защита

«В прошлом году на деревьях яблок было немного, да и те оказались почти все червивыми. Как уберечь хороший нынешний урожай от этого вредителя?» Такой вопрос задали несколько ставропольских дачников. Консультирует ведущий агроном по защите р

Анна Касьянова

Луковая муха на чесноке

садоводство

«На моем чесноке никогда не было вредителей. В этом году сорвала к столу молодой чеснок и на стеблях растений увидела маленькую дырочку, а внутри – личинку. Что это такое и как избавиться от вредителя?Лилия Беспалова, Ставрополь».Чеснок пор

Летние десерты
Анна Касьянова

Летние десерты

кулинария, десерт, лето

Ягодный десертИнгредиенты: сметана – 500 г, печенье бисквитное – 300 г, желатин – 20 г, ягоды свежие – 300 г.Желатин высыпаем в небольшую кастрюлю, заливаем 0,5 стакана холодной воды, оставляем на 30 минут. Тем временем взбиваем сметану с с

Анна Касьянова

Свекла и морковь: гладкие и сладкие

морковь, свекла, садоводство

Сколько бы ни обещали производители семян, что овощи будут вкусные и сладкие, но все-таки эти качества напрямую зависят от состава почвы участка. А еще от севооборота и правильных подкормок. Вот, к примеру, почему у одних дачников морковь и

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы на любой вкус

наггетсы, кулинария

Наггетсы появились в 50-е годы прошлого века. С английского «nuggets» переводится как «золотые самородки». Такое звучное название закрепилось за этим продуктом из-за корочки золотистого цвета, покрывающей котлеты. Традиционные наггетсы гото

Пакет с семенами
Анна Касьянова

Лжесемена

подделка, семена

К концу мая уже должны появиться всходы, даже туговсхожих культур. Но сколько ни смотришь на грядки - кроме сорняков ничего нет. В этом году многие дачники жалуются на плохую всхожесть семян.Семенную продукцию сейчас можно купить не только

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы

кулинария, курица

Это кусочки курицы (чаще куриной грудки) в панировке, жаренные в большом количестве масла. Они готовятся просто, быстро и всегда получаются. Можно запечь (или зажарить) совсем маленькие наггетсы, наколоть их на зубочистку, украсить и подать