Анна Касьянова

Плодожорка
Анна Касьянова

Чтобы яблоки не были червивыми

черви, яблоки, защита

«В прошлом году на деревьях яблок было немного, да и те оказались почти все червивыми. Как уберечь хороший нынешний урожай от этого вредителя?» Такой вопрос задали несколько ставропольских дачников. Консультирует ведущий агроном по защите р

Анна Касьянова

Луковая муха на чесноке

садоводство

«На моем чесноке никогда не было вредителей. В этом году сорвала к столу молодой чеснок и на стеблях растений увидела маленькую дырочку, а внутри – личинку. Что это такое и как избавиться от вредителя?Лилия Беспалова, Ставрополь».Чеснок пор

Летние десерты
Анна Касьянова

Летние десерты

кулинария, десерт, лето

Ягодный десертИнгредиенты: сметана – 500 г, печенье бисквитное – 300 г, желатин – 20 г, ягоды свежие – 300 г.Желатин высыпаем в небольшую кастрюлю, заливаем 0,5 стакана холодной воды, оставляем на 30 минут. Тем временем взбиваем сметану с с

Анна Касьянова

Свекла и морковь: гладкие и сладкие

морковь, свекла, садоводство

Сколько бы ни обещали производители семян, что овощи будут вкусные и сладкие, но все-таки эти качества напрямую зависят от состава почвы участка. А еще от севооборота и правильных подкормок. Вот, к примеру, почему у одних дачников морковь и

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы на любой вкус

наггетсы, кулинария

Наггетсы появились в 50-е годы прошлого века. С английского «nuggets» переводится как «золотые самородки». Такое звучное название закрепилось за этим продуктом из-за корочки золотистого цвета, покрывающей котлеты. Традиционные наггетсы гото

Пакет с семенами
Анна Касьянова

Лжесемена

подделка, семена

К концу мая уже должны появиться всходы, даже туговсхожих культур. Но сколько ни смотришь на грядки - кроме сорняков ничего нет. В этом году многие дачники жалуются на плохую всхожесть семян.Семенную продукцию сейчас можно купить не только

Наггетсы
Анна Касьянова

Наггетсы

кулинария, курица

Это кусочки курицы (чаще куриной грудки) в панировке, жаренные в большом количестве масла. Они готовятся просто, быстро и всегда получаются. Можно запечь (или зажарить) совсем маленькие наггетсы, наколоть их на зубочистку, украсить и подать

Насекомые на малине
Анна Касьянова

Червивая малина

сад и огород, ягоды, малинник, черви

Малину сажают не только на дачах, ее можно увидеть даже в небольших палисадниках городских двориков. Уход за ней – минимальный: сорняки убрать с грядки и вскопать осенью, а удовольствие от ароматных сладких ягод – огромное. Но бывает, что з

Анна Касьянова

Рыба а-ля шпроты

готовка, кулинария, шпроты

Шпроты — это не вид рыбных консервов, а вид рыбы. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота: рыбу без всякой предварительной обработки коптили и консервировали в масле. Сегодня шпроты уже не вид рыбы, а способ ее приготовления, эт

Солдатская кухня
Анна Касьянова

Военное время: щи да каша...

блюда, каша, война

О военном времени мне часто рассказывали мои родители - дети войны. В 41-м им было по десять лет. Отец жил в Новочеркасске с мамой, дедом и бабушкой. Дед до войны и после нее работал бакенщиком на Дону - каждый вечер на лодке объезжал свой

Анна Касьянова

Незаметные вредители: морковная муха

вредители, сад и огород, дача

На многих грядках уже взошла морковка. И над этими всходами уже начинают летать незаметные вредители – морковные мухи.Как раз сейчас, когда цветут яблони, вылетают взрослые мухи.   Они откладывают яйца на влажную почву (одна самка

Вишнёвая муха
Анна Касьянова

Незаметные вредители: вишневая муха

урожай, насекомые, вишня, вредители

Червивая вишня – обычная, но очень не приятная картина. Особенно, если приходится выбрасывать практически весь урожай.Неприятная живность в ягодах – личинки вишневой мухи, еще одного незаметного вредителя вишни, черешни (а также абрикоса, ж

Последние новости

Все новости
Ростелеком. Международный конкурс журналистов